Domates Sos Yapımı
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar birçok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, pul biber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, bilhassa lazanyalar ve çeşitli makarnaların vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Tuz, karabiber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir karışım elde edin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates karışımını denedim Sos tarifleri ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Kesinlikle öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun!